Herkunft

Herkunft = Ursprung

BIO von Anfang an: Lange vor dem heutigen BIO-Trend orientierte sich bereits der Vater von Anton Juffinger, Berg- und BIO-Bauer der ersten Stunde, nach dieser natürlichen, modernen und nachhaltigen Lebens- und Wirtschaftsphilosophie. Tirol ist und bleibt unsere Heimat. Die Schlachttiere kommen ausschließlich von kleinstrukturierten BIO-Bauern aus den umliegenden Regionen um Qualität und Tierwohl nachvollziehbar absichern zu können. Die JUFFINGER BIO-METZGEREI versteht sich als Teil der regionalen landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette. Als Herkunftsregion im Sinne einer beschriebenen Herkunftsangabe gilt jene Region, in der alle Be- und Verarbeitungsschritte erfolgen und aus der die wertbestimmenden BIO-Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs des zu kennzeichnenden Produktes stammen.