WAS: BIO-Sortiment und BIO-Qualität

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JUFFINGER BIO-Sortiment

Ein breites BIO-Fleischproduktesortiment aus eigener Fertigung: BIO-Fleischteilstücke, Wildbret aus heimischen Wäldern, BIO-Halbfertig- und Fertigprodukte, BIO-Frisch- & Putenwurst, BIO-Würstel, BIO-Kochwürste & Sülzen, BIO-Dauerwürste & Schmalz, BIO-Salami & Rohwürste, BIO-Schinken & Rohschinken, Sliceware und diverse saisonale Artikel.

Sortimentsschwerpunkte sind die zahlreichen Spezialitäten aus Tirol, die nach ursprünglichen Rezepten zubereitet werden, wie: BIO-Prosciutto Tyrolensis, BIO-Tiroler Schinkenspeck, BIO-Tiroler Bauchspeck, Bio-Tiroler Karreespeck, BIO-Tiroler Hüttenspeck, BIO-Tiroler Coppa, BIO-Tiroler Rinderschinken, BIO-Tiroler Kaminwurzen…

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Sortimentsflyer: 
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BIO-AlpenFleisch
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Echte Tiroler Papier Image 6 13_10_2017.
BIO-Wurst
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BIO-Schinken
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BIO-Spezialiäten
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JUFFINGER BIO-Qualität

Als BIO-Lebensmittel werden Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft bezeichnet. Der Begriff ist in der EU gesetzlich definiert. Tierische Produkte stammen von Tieren, die artgerecht gemäß EG-Öko-Verordnung behandelt wurden.

Die JUFFINGER BIO-METZGEREI produziert weit mehr als nach EU-Vorschrift. Wir sind kontrollierte, zertifizierte Mitglieder von Biokreis Deutschland und BIO Austria.

Somit sind unsere Produkte:

- Glutamatfrei

- Phosphatfrei

- Geschmacksverstärkerfrei

- Transglutaminasefrei

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BIO-Zertifikate

Zahlreiche Zertifizierungen, Gütesiegel, Logos und Bescheinigungen sollen helfen, sich im Kennzeichnungs-Dschungel zu orientieren. Ein neutraler Gütesiegel-Guide für den Lebensmittelbereich verschafft etwas Übersicht: >> Gütesiegel-Guide herunterladen

Die JUFFINGER BIO-METZGEREI wird laufend von externen Prüfinstituten unter die Lupe genommen. Als erste BIO-Fleischerei in Österreich wurde der Internationalen Featured Standard (IFS) mit Bestnoten erfüllt. Zudem verfügen wir über die „VUQS“ Auszeichnung!

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Verein zur Ursprungs- und Qualitätssicherung.

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